Április 23-a Anglia patrónus szentjének, Szent Györgynek a napja.
Keveset tudunk magáról a történelmi alakról:
- Törökországban született.
- i.sz. III. században élt.
- Keresztények voltak szülei.
- Később Palesztinában élt.
- Római katona volt.
- A keresztényüldözések ellen felszólalt.
- Bebörtönözték és megkínozták.
- Lyddában lefejezték.
- 1222-ben lett április 23-a Szent György napja.
A népszerű legenda a sárkányölésről a XIII. században terjedt el Jacobus de Varagine Legenda Aurea című szentek életéről szóló művéből.
Az ő emblémája lett Anglia hivatalos zászlaja, illetve megtalálható az Egyesült Királyság zászlajában is.