A desszertek közül az egyik legátlagosabb a flapjack, ami gyakorlatilag egy müzliszeletnek felel meg, csak kevésbé egészséges, sőt kifejezetten energiadús.
Az alaprecept alapján összedolgozunk:
80g barna cukrot
40g vajat
60g margarint
250g zabpelyhet
3 evőkanál mézet
és egy csipet sót.
Ízlés szerint adhatunk hozzá szárított gyümölcsöket, olajos magvakat, banánt, csokidarabokat és bármi mást.
Egy tepsiben sütőpapíron elegyengetjük a masszát, majd 220 fokos sütőben (5-ös fokozat) aranybarnára sütjük. Hidegen és melegen is fogyasztható. Miután kihűl, csokoládé vagy cukormasszával bevonhatjuk.
Egy magyar egészségesebb változat:
http://izbolygo.extra.hu/?p=311
